Logins

Rāda objektus pēc birkām: olu baltums

Ābolu suflē

Ābolu suflē recepte.

Ābolus nomazgā, sagriež uz pusēm, izņemt serdi, apslaka ar ūdeni. Cep cepeškrāsnī 200° C 20-25 minūtes līdz gatavs . Ābolus atdzesē, izberž caur sietu. Tad pievieno cukuru un pastāvīgi maisot vāra, uz nelielas uguns 4-6 minūtes līdz sabiezē. Atsevišķā traukā saputo olu baltumus, sajauc kopā ar ābolu biezeni nepārtraukti maisot.Masu liek ietaukotā un ar rīvmaizi iesmērētā formiņā. Cept 160-170°C 15-20 minūtes. Lai labi garšo!

Sastāvdaļas:

Āboli 250 g

Olu baltumi 2

Cukurs 50 g

Sviests 5 g

Rīvmaize 1 ēdamkarote

Publicēts Saldie video receptes

Iebirkots zem :D

Lasīt vairāk...

Bezē olbaltuma cepumi

Bezē olbaltuma cepumi recepte

Receptes. Ļoti garšīgi! Mājas cepumi

Cepeškrāsni sakarsē uz 120*С un izslēdz, atstājot tikai ieslēgtu lampiņu.Olu baltumus saputo stingrās putas ar citronskābi pakāpeniski pievieno cukuru (100 g) un turpina putot. Atlikušo cukuru (100 g) ar olu baltumiem uzmanīgi izmaisa.Masu liek konditorejas maisiņa ar uzgali.Izspiež cepumus uz plātnes,kas izklāta ar cepamo papīru.Cepumus liek cepeškrāsnī tikai ar ieslēgtu lampiņu (ja nav cepeškrāsnī lampiņas tad noregulē karstumu 30-50*С ). Cepumus žāvē cepeškrāsnī apmēram 8 stundas vai pat 2 diennaktis.Lai labi garšo!Paldies par uzmanību.

olu baltumi 2

cukura 100 g

citronskābe 1/6 tējkarotes

Publicēts Saldie video receptes

Iebirkots zem :D

Lasīt vairāk...