Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Pamatēdieni

Rāda objektus pēc birkām: fileja

Recepte.Ļoti garšīgi! Īpaša vistas fileja rīvmaizē - šnicele.

Vistas fileju nomazgā, nogriež liekos taukus, plēvītes un maliņas. Vistas fileju nedaudz izklapē, lej pāri saldo krējumu un vēl nedaudz izklapē (to dara no abām pusēm), un atkal iemērcē saldā krējumā 15-20 minūtēm. Fileju pārkaisa ar pipariem, sāli, panē rīvmaizē, ( rīvmaize vajadzīga  rupja). Cep pannā sakarsētā  eļļā  no abām pusēm. Sanāk ļoti, mīksta, sulīga gaļa, tā ka mutē kūst! Labu apetīti!Iesakiet šo recepti draugiem un spiediet pirkstiņus patīk. Paldies par uzmanību!

Sastāvdaļas:

vistas fileja 4

saldais krējums 70 ml

rīvmaize 100 g

eļļa cepšanai

Iebirkots zem :D

Zivs fileja folijā

150 g foreles filejas,15 g diļļu un pētersīļu zaļumu,sāls.

Fileju ierīvē ar sāli.Foliju viegli pārziež ar sviestu,liek vidū fileju,no abām pusēm pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem,ietin.Cep 30 minūtes cepeškrāsnī.

Publicēts Zivju ēdieni

Pildīta vistas fileja

2 vistas filejas,sāls,1 ola,rīvmaize,100 g sviesta.

Pildījumam:150 g vistas gaļas 3,5 g baltmaizes,1/4 glāzes piena,1 ēdamkarote sviesta,1/4 glāzes putukrējuma.

 

Abas vistas filejas(bez ādas)pārdala gareniski uz pusēm,izdauza ,pilda ar saputotu vistas  gaļas masu,apviļā sakultā olā, rīvmaizē vai baltmaizes kubiņos un cep  sviestā brūnas.Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem,kāpostu šnicelēm,svaigu gurķu vai tomātu salātiem.Pildījuma masai vistas gaļu trīs reizes samaļ gaļas mašīnā pievieno nobriedušu,piena izmērcētu baltmaizi bez garozas un vēlreiz samaļ.Maisot pakāpeniski pievieno mīkstu sviestu,saputotu putukrējumu vai 1 olas baltumu.Sāli pieliek beigās.Masu puto tik ilgi,kamēr ūdeni iemesta piciņa negrimst,bet peld.Tāpat gatavo tītara un truša  gaļas šniceles.

Publicēts Pamatēdieni
Iebirkots zem :D

Vistas gaļas šnicele

2 vistas filejas,sals,1 ola,4 šķēles baltmaizes,50 g sviesta.

Abas vistas filejas(bez ādas)pārdala gareniski uz pusēm,izdauza iemērc kopā ar sāli sakultā olā,apviļā baltmaizes kubiņos, sakarsētā sviestā cep 7-8 minūtes.Vistas šniceles kārto cepešbļoda,gar vienu pusi liek ceptus  kartupeļus,gar otru-sautētus burkānus ar zaļiem zirnīšiem.Atsevišķi pasniedz šampinjonu mērci.Tāpat gatavo tītara un truša  gaļas šniceles.

 

Publicēts Pamatēdieni
Iebirkots zem :D

Groziņi pildīti ar vistas pastēte

Kārtaino mīkla izrullē, no tās izgriež aplīšus. Pēc tam liekam formiņās plānā kārtiņā un viduci ieber zirņus vai pupas,formiņas kārtojam uz plats.Cep 190*С - 15 minūtes.Tad zirņus vai pupas izber, groziņu atdzesē.Vārītu vistas fileju sagriež kubiciņos,sablendē pievieno vistas buljonu,sviestu,konjaku,citrona sulu,piparus, sāli un visu  sablendē.Ar pastēti pilda  mīklas groziņus. No no šīs mīklas sanāca 16 groziņi. Lai labi garšo!

Sastāvdaļas.

Kārtainā mīkla 250g

Vistas fileja 200g

Sviests 80g

Konjaks 1 ēdamkarote

Citrona sula 1 ēdamkarote

Sāls

Pipari

Vistas fileja glazēta  karija mērcē recepte


Miltus sajauc ar  sāls,pipariem.Vistas filejas panē miltos un cep sakarsētā  sviestā,tad pārliek cepam trauka liek sakarsēta cepeškrāsnī  15-20 minūtes 200 C.Katliņa kura bija vista  liek sagrieztu sīpolu,  apcep to olīveļļa  līdz  mīksts.Tad pievieno 1 ēdamkaroti miltus,cep 2-3 minūtes.Pievieno karijs,tomātu mērci.Vistas buljonu izšķīdiniet  ar apelsīna sulu un citrona sulu. Maisot vāra uz vidējas uguns, līdz masa kļūst bieza.Vistu ņem ara no krāsns.Pārlej pāri filejām mērci un vel uz 5  minūtēm liek cepeškrāsnī. Galda pasniedz ar atlikušo mērci.Lai labi garšo!

Sastāvdaļas:


Vistas fileja 2

Sīpols 1

Milti 3 ēdamkarotes

Baltie pipari 1/4 tējkarotes

Sviests 15g

Olīveļļa  30ml

Tomātu  mērce 3 tējkarotes

Citrona sula 1 tējkarote

Apelsīna sula 70 ml

Vistas buljons 150 ml

Karijs garšviela 1/2 tējkarotes

 

 

Iebirkots zem :D

Zivju šašliks

 

Zivju fileja, kādu kilogramu ( zobenzivs vai lasis)
sauja pētersīļu sakapat ,miziņa no 1 citrona un sulas
2,3 daiviņas ķiploku
malti melnie pipari
sāls
olīveļļa

Zivju fileju sagriež lielos gabalos, grilam. Smidzināt ar olīveļļu un citrona sulu. Ķiploku saspiest ar sāli un pipariem, Pievienot sakapātus garšaugus un miziņu. Nākamais, iegremdēt zivju gabalus maisījuma, savert uz plāniem iesmiem (Jūs varat izmantot koka nūjas, bet 1. mērcēt tos ūdenī) un divas minūtes no katras puses apcept, karstā grila.

Publicēts Zivju ēdieni
Iebirkots zem :D

Krāsnī cepta zivs

Sastāvdaļas:  6 porcijas.40 min
 

2 lieli sīpoli
4 vidēji tomāti, smalki sasmalcina
1.5 kg balto zivju filejas
1/2 tase baltvīna
olīvu eļļa, sāls, pipari, pētersīļi

Izplatiet mērci formā cepeškrāsnī, ielikt formā zivi. Virsū pārlej ar vīnu un olīveļļu,un cep 35-40 minūtes.

Jūs varat pievienot zaļās vai melnās olīvas: tas viegli apcept 1 tase olīvu, un pievienot tos forma uz 5 minūtēm līdz zivs gatavs.
Publicēts Zivju ēdieni

Menca burkānos ar saldo krējumu recepte.

Sastāvdaļas: Mencas fileja, sīpols, burkāni, saldais krējums, sāls, pipari, milti.

Gatavošana: Zivi pārkaisa piparus, sāli. Apviļā miltos, cep uz panna sakarseta eļļa. Burkanus, sīpolu, apcep sviestā un liek pāri zivim , uzlej saldo krējumu . Apsedzam ar vāku un sautējam 10 minūtes. Ēdienu pasniedz ar sautētiem dārzeniem vai rīsiem.

Publicēts Zivju ēdieni
1 lapa no 2

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Ķīnas kāpostu t…

Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...

Ķīnas kāpostu s…

Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...

Cepts pildīts l…

Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...

Skābeņu zupa

Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...

Klātienē 172 viesi un nav reģistrētu lietotāju