Cūkas ribiņas recepte.
Sastāvdaļas: 1,5 kg cūkas ribiņu, 1 sīpols, citrons, kečups, sāls, sarkanie pipari, sinepes.
Gatavošana: Ribiņs sadal nelielos gabalos, pārber ar sāli, pipariem, apsmēre ar sinepem. Apcep uz pannas karstā eļļa. Cepamajā panna liek ribiņas apslacina ar kečupu un citrona sulu, cep krāsnī 30 minūtes, ik pa brīdim aplaistot ar pannas šķidrumu. Pasniedz ar kartupeļiem un štovētiem kāpostiem