Rauga mīkla recepte.

Sastāvdaļas: Gandrīz 1 kg miltu, 2 olas, 50g rauga, 2 glāzes piena, 100g cukura, 100g sviesta, 1EKsāli. 1TK cepama pulveris.

Gatavošana: Siltā piena pievieno raugu līdz izkūst, tad pievieno cukuru, sāli, olu un izkūstu sviestu. Tad pievieno miltus, un mīca līd nelīp pie rokām. Tur silta vietā 1,5- 2h. Kad mīklu uzliek uz plāts( ar dažādiem labumiem)tad vel 7-10 min paturi uz plāts . Var cept dažādas smalkmaizītes .