Pildītas pankūkas ar biezpienu recepte.
Sastāvdaļas: 250 g kviešu miltu, 400 ml piena, 3 olas, 1 tk cukura, 0,5 tk sāls. Pildījumam: biezpiens, ola, cukurs, sāls, 1 tk miltus . Visu sajauc kopā.
Gatavošana: Olu sakuļ ar cukuru un sāls, pielej pienu un pievieno iesijātos miltus, līdz mīkla paliek viendabīga. Cep plānās pankūkas no vienas puses un pilda ar pildījumu vai ievārījumu.