Šašliks recepte

Sastāvdaļas: Cūkas kakla karbonāde, sīpoli, pipari, sāls, vegeta vai garšvielu sajaukums, olīvu eļļa, majonēze, etiķis, tomātu mērce.

Gatavošana: Gaļu atdal no liekajām plēvītēm un taukiem, sagriež nelielos gabaliņos, pievieno sagrieztus sīpolus, saspiež kopā, lai sulojas, tad pievieno sāli, piparu, vegetu, olīvu eļļu, majonēzi un nedaudz tomātu mērces, un etiķi nedaudz. Visu kārtīgi samaisam un liekam ledusskapī uz kādām 4 stundām. Gatavu gaļu uzduram uz iesmiem un cepam. Labu apetīti pie dabas krūts.