Čīli Teksasa gaume recepte
Karstā eļļā apcep sagrieztos dārzeņus sīpolu,saldo papriku un seleriju kāti līdz dārzeņi zeltaini.Dārzeņus liekam cita trauka.Pirms sautēšanas gaļu uz pannas sakarsētos taukos ātri apcep brūnu, liek dārzeņus,čili un papriku pulveri,tomātus savā sulā. Liekam virsū vāku un sautējam 50-55 minūtes,tad liekam sarkanas pupiņas savā sulā un sautējam vel 5 minūtes. Lai labi garšo!
Sastāvdaļas;
Liellopu malta gaļa 225g
Seleriju kāti 35g
Paprika1/2
Sīpoli 1/2
Tomāti savā sulā 250g
Sarkanas pupiņas savā sulā 240g
Papriku pulveri1/4 tējkarote
Čīli pulveri1/4 tējkarote
Olīveļļa 30-40 ml
Sals
Gatavošanas laiks 80 minūtes.2-porcijas
