Siera cepumi recepte.
Vispirms sviestu istabas temperatūrā samīca ar olas dzeltenumu un sarīvētu sieru. Pēc tam pievieno miltus un mīca mīklu. Mīklu izrullē 1/2 cm, un ar figūriņu veidnēm izgriež cepumus, vai ar nazi piedod formu, cepumus kārto uz cepam papīra izklātas plāts. Cepumus smērē ar olas dzeltenumu.
Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180- 190*C, liek cepumus un cep 10 minūtes.Sanāca 230g.
Lai jums labi garšo! Uz tikšanos.
Sastāvdaļas
Milti 125g
Sviests 75g
Siers Krievijas 60g
Olas dzeltenums 2
Olas dzeltenums smērēšanai 1
