Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Rāda objektus pēc birkām: cūkgaļa

Maisiņā cepta cūkgaļas fileja ar garšvielām.

Sastāvdaļas:
Melnie pipari
Sojas mērce 30-50ml
Žāvēti pētersīli 1 tējkarote
Žāvēti maurloki 1 ĒK
Garšvielu maisījums cūkgaļai 1/2 tējkarote
Sinepes 1/2 tējkarote
Sarkana paprika 1/4 tējkarote
Cūkgaļas fileja 500 g

Cūkgaļas filej nomazgā, nosusina ar papīra dvieli, notīra no dzīslām un plēvēm. Bļodā lēj eļļu, pievieno sāli, lociņus, pētersīļus, garšvielas, piparus, sinepes, papriku, visu samaisa kopa ar sojas mērci. Gaļu liek bļodā un kārtīgi ieziež ar marinādi. Cepamo maisiņu atver, liek tajā gaļu, tad maisiņu savēlk ar aiztaisāmo, nogriež maliņu. Gaļu novieto uz plāts un sakarsētā cepeškrāsnī cep 175 °C, 90 minūtes. Gatavu izņem no cepeškrāsns, prbauda gatavību ar termometru, tad atstāj uz galda 10-15 minūtes, lai gaļa ,,atpūšas ,,. Tad to izņem no maisiņa pārziež ar (zupiņu),un sagriež. Lai labi garšo!!!

Iebirkots zem :D

Sautēti kartupeli ar žāvētu cūkas krūtiņu. Receptes. Lēti, ātri, garšīgi!

Nomizotus kartupeļus, sīpolu un krūtiņu sagriež. Pannā taukos apcep sīpolus. Katlā liek gaļu, tomātu pastu, sīpolus un 1/4 tējkarotes cukura, kartupeļus, lauru lapu, piparus un pievieno ūdeni ( ūdeni tik daudz, lai tas nedaudz apsedz kartupeļus) . Sautē 35-40 minūtes, zem vāka. Labu apetīti! Balso, seko, iesaki citiem ! Paldies par uzmanību! 

Sastāvdaļas: 

kartupeļi 500 g

žāvēta cūkas krūtiņa 100 g

sīpols 1

tomātu pasta 1 ĒK

augu eļļa 1 ĒK

 

 

Iebirkots zem :D

Mīklā cepta cūkgaļa. Receptes. Ļoti garšīgi!

Eļļu samaisa ar garšvielām ( hmeļi-suneļi,ķiploks,sīpols,vegeta), gaļas šķēles iemarinē uz 20-25 minūtēm,(ja ņem veselu gaļas gabalu marinē 60-90 minūtes), ledusskapī. Miltus izsijā, pievieno ūdeni, pēc vajadzības, mīklu samīca, liek maisiņā atpūsties 15 -20 minūtes. Mīklu sadala porcijās, izveltnē, un katrā mīklas plāksnē iepako gaļu . Izstrādājumu liek uz plāts kurā ieklāts cepamais papīrs. Cep sakarsētā cepeškrāsnī  175*С  60 minūtes (ja gabals liels 90 minūtes). Mīklas lodīti pārgriež ,izņem gaļu (mīklu ēdiena neizmanto). Labu apetīti! Paldies par uzmanību! 

Sastāvdaļas:

karbonāde vai šķiņķis 340 g

milti 140 g

ūdens 70 ml

eļļa 2 EK

garšvielas

sāls

Iebirkots zem :D

Cūkgaļa sīpolu mērcē. Video Recepte. Ļoti  garšīgi!

Sīpolu sagriež, pievieno etiķi, cukuru un  lej verdošu ūdeni, marinē  10-15 minūtes. Tomātus krusteniski iegriež pārlej verdošu ūdeni, noskalo aukstā ūdenī, noņem miziņu, liek katlā, sautē gatavus 5-10 minūtes. Miltus sajauc ar pipariem, sāli, gaļas šķēles apviļā sagatavotos miltos, apcep eļļā no abām pusēm. Tomātu biezeni izberž caur sietu. Sīpolus apcep, pievieno tomātu biezeni, sautē 5 minūtes, tad pievieno marinētus sīpolus, sautē 2-3 minūtes ,pievieno sarkanvīnu un garšvielas (sāli, piparus,timiānu). Gaļas gabalus liek cepamā traukā, pievieno sagatavotu sīpolu mērci, aizvāko, sautē cepeškrāsnī gatavu, 175 *С -50-60 minūtes. Labu apetīti!Paldies par uzmanību!

 Iesakiet šo recepti draugiem un spiediet pirkstiņus, patīk.

Sastāvdaļas:

cūkgaļa 300 g

sīpoli 200 g

tomāti 350 g

sarkanvīns 3 EK

milti 20 g

etiķis (ābolu vai vīnogu )3 EK

cukurs 1 TK

eļļa

sāls

pipari

timiāns

 

Iebirkots zem :D

Eskalops ar sēnēm un tomātiem. Video Receptes.  Ļoti garšīgi!

Pannā uzkarsē eļļu, liek iekšā, sarīvētus dārzeņus un apcep, pievieno miltus, tomātu mērci, sāli, piparus. lej karstu buljonu, izmaisa, sautē 10 minūtes zem vāka. Atsevišķā pannā sēnes, pārkaisa ar sāli,pipariem,taukos apcep. Mērci izkāš, pievieno ķiploku,izmaisa. Gaļas šķēles nedaudz izdauza, pārkaisa ar sāli, pipariem, cep pannā no abām pusēm, gatavu. Tomātus  pārgriež uz pusēm, pārkaisa  sāli, piparus, taukos apcep no abām pusēm. Pasniedz galdā; uz šķīvja liek gaļu, virsū sēnes, tomātus, maliņa vārītus kartupeļus un mērci.Labu apetīti! Iesakiet šo recepti draugiem un spiediet pirkstiņus, patīk. Paldies par uzmanību!

Sastāvdaļas:

Cūkgaļas 250 g (kakla karbonāde vai karbonāde)

tomāti 2

sēnes 130 g

mērcei;

gaļas buljons 300 ml

burkāns 1

pētersīļu sakne 1/2 

tomātu pasta 2 ĒK

sīpols  vai puravus1/2 

ķiploks 1 daiviņa

milti 1 ĒK

Iebirkots zem :D

Sulīgs cūkgaļas cepetis. Recepte. Svētku galdam.

Majonēzi sajauc ar garšvielām un ķiploku. Gaļu ierīvē ar doto mērci, ietin pārtikas plēvē, novieto ledusskapī uz nakti. Gaļu izņem no plēves. Cūkgaļas ādu iegriež gareniski un šķērsām, lai veidotos rūtiņas.  Gaļu liek produktu cepšanas maisiņā un aizver galus, dažās vietas izgriež (lai cepšanas laika maisiņš  nepārsprāgst ). Cep sakarsētā cepeškrāsnī 190- *С  60-70 minūtes. Izceptu cepeti atbrīvo no maisiņa, sagriež šķēlēs, sakārto cepešbļoda, pasniedz ar vārītiem  vai ceptiem kartupeļiem, sautētiem dārzeņiem un cepeša mērci. Labu apetīti! Iesakiet šo recepti draugiem un spiediet pirkstiņus, patīk. Paldies par uzmanību!

Sastāvdaļas:

cūkgaļa (šķiņķis) 860 g

ķiploks 2 daiviņas

majonēze 1 ĒK

etiķis 1 ĒK

koriandrs 1/4 TK

sāls 1 1/2 TK

sinepes 1 TK

cukurs 1/2 TK

augu eļļa 1 ĒK

pipari maltie

Iebirkots zem :D

Ļoti Garšīgi Kebbe (pildītas desiņas)

Gaļu samaļ 2-reizes, tad to sadala divās daļās. Kus-kusam pievieno ūdeni 1:2 uzbriedina. Kāpostus liek katliņā, pievieno ūdeni 100 ml, tomātu pastu, eļļu 15 ml, sautē līdz gatavs. Pildījumam, sagriež sīpolu un apcep eļļā, pievieno pētersīļu zaļumus un pievieno pie mazākas gaļas daļas. Pievieno miltus, sāli un piparus samaisa. Gaļas lielākai daļai samaļ sīpolu un kuks-kusu, pievieno sāli un samaisa, atkal samaļ. Gaļas mašīnai pieskrūvē speciāli domātu kebe-uzgali un samaļ doto masu caur uzgali, tad tās pilda ar gaļas masu un saspiež galiņus. Kebe cep sakarsētā pannā, augu eļļā uz mazas uguns, no visām pusēm, kamēr rodas sarkanīga garoziņa.

Piesakies virtuves jaunumiem! Labu apetīti!Uz tikšanos.

Sastāvdaļas: 

Liellopa gaļa 400 g

Kus-Kus 80 g 

Ūdens 200 ml

Sīpols 2

Milti 10 g

Pētersīļi 1 ēdamkarote

Skābēti kāposti 300 g

Tomātu pasta 1 tējkarote

Eļļa

Sāls 

Pipari

Iebirkots zem :D

Ļoti Garšīgas Speķa pīrādziņi

Izsijātiem miltiem pievieno,sāli,cukuru,raugu,olu un siltu ūdeni,samaisa.Pievieno eļļu vel reiz samaisa līdz mīkla nelīp.Mīklu liek stikla bļodā aizvāko.Pa šo laiku pagatavošu gaļas pildījumu.Sagriež smalkos kubiņos gaļu,tāpat sagriež arī sīpolu un apcep.Krūtiņu apcep un pievieno sīpolu (cep 1-2 minūtes),pievieno šķipsniņu cukura.Pagāja 90 minūtes mīkla uzrūgusi.To sadala porcijās,atstāj sarūgt 8-10 minūtes.Mīklas kumosiņus nedaudz saspiež,ar karoti gaļu liek uz mīklas,veido pīrādziņus,pīrādziņus atkal atstāj siltumā, lai mazliet sarūgst 15-20 minūtes.Tos smēre ar sakultu olu.Cep sakarsēta cepeškrāsni 180*С (15-20 minūtes līdz gatavs). Gatavos pīrādziņus liekam bļodā un pārsedzam ar dvieli.Lai labi garšo!

Sastāvdaļās:

Milti 250 g

ola 1 ( un ola pārziešanai)

ūdens 150 ml

sāls 3 g

cukurs20 g

raugs sausais 3,5 g

kūpināta cūkas krūtiņa 250 g 

sīpols 1

olīveļļa 25 ml

Iebirkots zem :D

Liellopa gaļas ruletītes ar malto gaļu

Gaļu sagriež šķēlēs, izdauza ar gaļas āmuriņu. Malto gaļu sajauc ar sasmalcinātu sīpolu, ķiploku, sāli un pipariem, visu samaisa. Gaļas plāksni pilda ar sagatavotu masu un sarullē. Ruletītes sasien ar diegu, sakarsētā eļļā no visām pusēm apcep. Ruletītes liek katlā. Pannā apcep miltus, tiem pievieno ūdeni un vīnu, lauru lapu,sāli,uzvāra. Mērci lej pāri ruletītēm, pievieno burkānus, sautē gatavu ( 35-50 minūtes ).  Pirms pasniegšanas diegu noņem. Labu apetīti!

Sastāvdaļas:

Liellopa gaļa 300 g

Malta cūkgaļa 150 g

Milti 1 ēdamkarote

Sīpols 1/2

Ķiploks 1/2 daiviņas

Burkāns 1

Ūdens 100 ml

Sarkanvīns 100 ml

Sāls

Lauru lapa

Pipari

Augu eļļa

Iebirkots zem :D

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Ķīnas kāpostu t…

Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...

Ķīnas kāpostu s…

Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...

Cepts pildīts l…

Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...

Skābeņu zupa

Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...

Klātienē 452 viesi un nav reģistrētu lietotāju