Sastāvs:
vārītas bietes 500 gr
vārītas olas 2 gab
gurķi 1-2 gab
redīsi 3-4 gab
majonēze 1 ēdamkarote
skābais krējums 1 ēdamkarote
mārrutki 1/2 tējkarotes
sinepes 1/2 tējkarotes
kefīrs 1 L
ūdens 250 ml
lociņus
dilles
sāli, pipari pēc garšas
Lociņus, dilles, olas, redīsus, gurķus, sagriez salmiņos, bietes uz rupjās rīves sarīvē, visu ber bļodā. Pievieno mārrutkus, sinepes, krējumu, majonēzi, sāli, piparus. Pārlej ar kefīru, pievieno ūdeni, visu samaisa.
Lai labi garšo!
1) TRAUKS PRODUKTU UZGLABĀŠANAI AR VĀKU
2) RĪVES
Kefīra mīklas kēksiņi 12gab.
Atbalsta interneta veikals Ķēķis.lv
Sastāvdaļas:
Milti 230 g
Cukurs 150 g
Kefīrs 130 ml
Sviests 100 g
Olas 2 gab
Sāls 1/4 TK
Cepamais pulveris 10 g
Vaniļas cukurs (pēc garšas 1/2TK)
Rozīnes (pēc garšas)
Mīklas traukā, olas, sāli, sakuļ ar cukuru, baltā, gaisīgā masā. Pa to laiku sagriež plūmes. Olu masai pievieno, izkausētu sviestu (siltu), kefīru, vaniļas cukuru, miltus sajauktus ar cepamo pulveri, miltus izsijā divos piegajienos olu masā, mīklu samaisa. Pievieno rozīnes, plūmes un atkal samaisa.
Ar gatavo mīklu pilda silikona formiņas (var izmantot metāla formiņas, vai cep lielā keksa formā tad cepšanas ilgums 40-50 min.)
Kēksiņus liek cepeškrāsnī C* 175-180, cep 30-35 minūtes atkarīgs no krāsniņas, gatavību parbauda ar koka iesmiņu (ja iepraužot nav jēls, tad gatavs. Gatavos kēksus atdzesē un pārkaisa ar pūdercukuru. Es cepu pēc šādas receptes un vienmēr sanāk, burvīgs deserts.
Lai labi garšo!!
Pagatavošana:
Miltus, sodu, cukuru un sāls samaisa, tad pievieno kefīru, olu 1/2, mīkla jāmaisa. Uzkarsē pannu bez eļļas un ar karoti liek mīklu pannā. Kad uz pankūkas sāk parādīties burbuļi un pārsprāgt, pankūka ir gatava apgriešanai, tad vēl cep 1-2 min kad apakša zeltaina vis gatavs (no dotās porcijas sanāk 6-7 pankūciņas). Pasniedz ar ievārījumu, skābo krējumu. Lai labi garšo!
Sastāvdaļas:
150 ml kefīra
1/2 ola
1 ēd. k. cukura
1/4 tējk. sāls
100 g miltu
1/4 tējk. sodas
1 Ēdamkarote augu eļļa
Biezās pankūkas
2 glāzes(500 ml)piena,rūgušpiena vai kefīra,3 olas,2(320 g)-2 1/2 glāzes kviešu miltu,1 ēdamkarote cukura,sāls,tauki.
Olu dzeltenumus sakuļ ar pienu,sāli un cukuru,pievieno miltus,pēc 15-20 minūtēm iecilā stingrās putās saputotu olu baltumus.Mīklu ar karoti liek sakarsētos taukos un cep no abām pusēm gaiši brūnas.
Pasniedz ar ievārījumu vai medu pie tējas vai kafijas.
Vitamīnu dzēriens (1 personai)
1 glāze rūgušpiena vai kefīra,2 redīsi,gabaliņš svaiga gurķa,1 tējkarote sasmalcinātu diļļu,1 tējkarote sasmalcinātu pētersīļu lapiņu,sāls.
Rūgušpienam (ļoti aukstam)pieliek zaļumus,sāli pēc gāršas,sarīvētus redīsus un gurķus,izmaisa,lej glāzē,pasniedz ar tējkaroti
Rūgušpiena zupa ar jaunajām bietēm
2 L rūgušpiena,biešu novārījums pēc vajadzības, 200 g jauno biešu (saknes ar lapām),1 svaigs gurķis,4 cieti vārītas olas,dilles,loki,sāls,krējums.
Biešu saknes ar visām lapām noskalo un vāra mīkstas. Sakapā biezenī,atdzesētas pievieno rūgušpienam.Pēc vajadzības atšķaida ar aukstu biešu novārījumu.Pievieno gabaliņus sagrieztu,nomizotu gurķi,sasmalcinātas dilles,lokus.Olas sagriež ceturkšņos,liek katram šķīvī,zupai pievieno sāli un krējumu.
Ābolu plātsmaize recepte.
Sastāvdaļas: 2 glāzes miltu, 1 glāze kefiira, 2 olas, tējkarote sodas, 200gr cukurs, āboli, kanēlis.
Gatavošana: Visas mīklas sastāvdaļas sajauc viendabīgā masā un lej uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Nomizo ābolus sagriež saliek virsū ābolu šķēliites uz plātsmaizes. Tam visam var uzliet krējumu, kas sajaukts ar cukuru un vaniļas cukuru un kanēli. Cep cepeškrāsnī 30-40 minūtēs, 200*.
Visus dārzeņus sagriezām vienāda lieluma kubiņos vai salmiņus, rīvētas marinētas bietes ,leju klāt kefīru un uzvārītu atdzesētu ūdeni,skābu krējumu sinepes,sali un piparus. Kefīrs 200ml
Ūdens 150ml
Marinētu biešu 200g
Cieti vārīta ola 1
Gurķi 2
Redīsi 2
Skābā krējuma 2 tējkarote
Sinepes 1/2 tējkarote
Sāls
Pipari
Zaļumi
Klātienē 141 viesi un nav reģistrētu lietotāju