1
Kāpostu zupa ar liellpa gaļu uz video:
Sastāvdaļas:Liellopa gaļa burkāns sīpols kartupeļi kāposti un zaļumi.
Gatavošana:liellopu gaļu vāram līdz gatavs ,pievieno kartupeļus kāpostu un
apcep burkānu eļļa ar miltiem visu vāram lidz gatavs .
Gatavošanas laiks 2-2,5 h.
1
Sastāvdaļas: ūdens,kefīrs 1l,1burciņu marinētu biešu,olas2,gurķi ,
doktordesas300gr,sinepes sāls loki .
Gatavošana:Katlā ielej bietesar visu šķidrumu,sagriež kubiņos gurķi desu,olas
lokus un pielej ūdeni ar kefīru,tad pieliekas sinepes sals pipari un 2 karotes
krējuma.(vārīti kartupeļi pec garšas)
Zupas : Receptes,Sastāvdaļas,Gatavošanas laiks
Rasoļņiks ar liellopu gaļu ,,kurzemes,,
Sastāvdaļas:Liellopu gaļa ar kauliem,sīpols,kartupeļi,skabs gurķis 3gab,burkns
1gab.tomātu mērce,rīsi 30gr
Gatavošana:Vāram gaļu 1.5-2h.Tad pievienojam kartupeļus ,apcepam burkānus
ar sīpolu un tomātu mērci un
0,5 TK miltus.Visu liek katla un vāram līdz gatavs 30min.Pasniedz ar krējumu un
zaļumiem.
Gatavošanas laiks 2-2,5 h.
Frikadeļu zupa.
Sastāvdaļas:Cūkgaļas un liellopu gaļu samaļi ,burkans, sīpols, kartupeļi,
garšvielas.
Gatavošana:Frikadelēm klāt piejauc olu rīvmaizi un sāls piparus.Ar rokam veido
bumbiņas ,ūdeni liek kartupeļus lauru lapu un tad pievieno frikadeles un
apceptus sviesta burkānus ,vārām līdz vis gatavs.Pasniedz ar krējumu un
zaļumiem.
Gatavošanas laiks: 2h.
Skābeņu gaļas zupa ar kartupeļiem.
Sastāvdaļas:Liellopu kauli/ribiņas ,kartupeļi,sīpols burkāns sāls škābenes,ola.
Gatavošana:Novāra gaļu sīpolu burkānu kartupeļus līdz gatavs liek skābens
lauru lapu garšvielas .Liek olu un pasniedz ar krejumu.
Gatavošanas laiks: 120 min.
Copyright © Video Virtuve 2009.