Piena zupa ar vārītu kartupeļu klimpām recepte

Sastāvdaļas: 1 1/2l piena,1 glāze vārītu kartupeļu masas,2 olu dzeltenumi,4 ēdamkarotes miltu, sāls,sviests.

Gatavošana: Kartupeļu masā iemaisa olu dzeltenumus,sāli,miltus.No masas ar miltainām rokām izveido apaļas klimpas,laiž tās verdošā pienā un lēni vāra,neuzliekot katlam vāku.Gatavai zupai pieliek sāli,sviestu.