Kartupeļu un svaigu kāpostu zupa recepte

Sastāvdaļas: 2l ūdens,500g jēra gaļas,500g svaigu kāpostu,1 burkāns,1 sīpols,sāls,3 kartupeļi, zaļumi.

Gatavošana: Nomazgātu gaļu liek vārīties aukstā ūdenī,noņem putas,pieliek sāli,uz pusēm pārgrieztu sīpolu un burkānu un vāra.līdz gaļa gandrīz gatava.Kāpostus sagriež, kartupeļus notīra un sagriež stienīšos,pievieno zupai un vāra,līdz visi dārzeņi mīksti.Pasniedz ar skābu krējumu un pārkaisa zaļumiem.