Zivju fileja miklā recepte.(menca,paltus,heka fileja)
Sastāvdaļas: Pankūku mīkla;1 ola, 250gr milti, piens 1 glāze, sāls.
Gatavošana: Mīklai jābūt nepārāk šķidrai. Mīklai pievienojam zivju garšvielas un saspiestu ķiploku. Zivi sagriezt nelielos gabaliņos. Liekam mīklā uz 15 minūtēm, lai ievelkas . Ar dakšu ņemam zivju gabaliņus un liekam cepties karstā eļļā, cepam no abām pusēm līdz paliek brūngani.
