Jūras asaris recepte.
Sastāvdaļas: 1kg jūras asara, 50ml eļļas,1 ola, rīvmaize, milti, citrona sula, sāls, pipari, sagriezti pētersīļi.
Gatavošana: Samaisa eļļu ar citrona sulu, pētersīļiem, sali, pipariem. Zivju gabaliņus aplej ar mērci un marinē 40 minūtes. Zivju gabalus apviļā miltos, ola un rīvmaizē. Katliņā ielej eļļu uzkarsē un cep 6-8 minūtes.
