Sulu želeja recepte

Sastāvdaļas: 250g Svaigi spiesta sula(apelsinu,ābolu,dzērveņu..),cukurs pēc garša,25-30g zelatīns,ūdens50ml.

Gatavošana: Sulu ar ūdeni un cukuru uzvārā.Siltā sīrupa pievino želatīnu,un kārtigi samaisa. Želeju lej formiņās un liek leduskapī sarecēt. Pasniedz ar putukrējumu. Putukrējums : 3 EK pūdercukurs,200g saldā krējuma,visu saputo. Želatīns:25-30g želatīna 1/2 glāzes istabas temperaturas ūdeni un uzbriedini 15- 20 minūtes. Tad liek ūdens pelde, lai kļūst šķidra masa, zelatīns ir gatavs .