Pikantā tomātu mērce recepte.
Sastāvdaļas: 1 glāze tomātu biezeņa, sāls, cukurs, sinepes, etiķis, maltie melnie un sarkanie pipari pēc vajadzības.
Gatavošana: Tomātu biezenim jābūt skāba krējuma biezumā. Pievieno visas garšvielas, izmaisa. Jābūt ļoti asai, pikantai mērcei. Var ilgi uzglabāt mazos noslēgtos traukos. Tomātu mērce aizstāj sinepes.
