Kartupeļi sēņu mērcē recepte.
Sastāvdaļas: 5novārīti kartupeļi, 200g sēņu, 1 sīpols, 100g žāvēta speķa, 1ēdamkarote miltu, buljons vai ūdens, sāls, pipari, skābs krējums,zaļumi.
Gatavošana: Speķi sagriež sīkos kumosiņos, sīpolu sasmalcina un kopā sacep, tad pievieno nomazgātas, nosusinātas un sagrieztas baravikas, rudmieses, gailenes vai novārītas citas sēnes, pieliek miltus un visu maisot sacep, atšķaida ar buljonu vai ūdeni, pieliek sāli, piparus, krējumu, izkarsē, pārlej novārītajiem siltajiem, gabaliņos sagrieztajiem kartupeļiem.
