Sasmalcinātu sīpolu apcep eļļā.Vārītus ( vēl karstus) kartupeļus sastampā biezenī, pievieno olu, ūdenī vai pienā izmērcētu baltmaizi, apceptus sīpolus, sarīvētu ābolu, sakapātu siļķi, majonēzi vai krējumu, garšvielas, izmaisa. Cepamo formiņu ietauko, izkaisa ar rīvmaizi. Trauka liek masu, izlīdzina, apslaka ar eļļu, izkaisa ar rīvmaizi. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 180-*С 45-50 minūtes. Pasniedz ar mērci. Labu apetīti! Balso, seko, iesaki citiem ! Paldies par uzmanību!
Sastāvdaļas:
vārīti kartupeli 3
siļķe (siļķes fileja) 1
baltmaize 100 g
ola 1
ābols 1
majonēze vai krējums 3/4 glazes
eļļa 2 EK
sīpols 1/2
rīvmaize
sāli,maltos piparus,muskatriekstu-pēc garšas
Burkānus, sīpolus sagriež, apcep eļļā. Apceptus dārzeņus liek gaļas buljonā, pievieno sagrieztus kubiciņos kartupeļus, vāra zem vāka 15 minūtes. Beigas pievieno nūdeles, lauru lapu, piparus, sāli un sagrieztu gaļu, vāra vēl 5 minūtes. Lai jums labi garšo! Balso, seko, iesaki citiem ! Paldies par uzmanību!
Sastāvdaļas:
gaļas buljons 1,500 ml
vārīta liellopu gaļa 300 g
nūdeles 50 g
eļļa 2 ĒK
burkāns 1
kartupeļi 300 g
sīpols 1/2
sāls
Nomizotus kartupeļus, sīpolu un krūtiņu sagriež. Pannā taukos apcep sīpolus. Katlā liek gaļu, tomātu pastu, sīpolus un 1/4 tējkarotes cukura, kartupeļus, lauru lapu, piparus un pievieno ūdeni ( ūdeni tik daudz, lai tas nedaudz apsedz kartupeļus) . Sautē 35-40 minūtes, zem vāka. Labu apetīti! Balso, seko, iesaki citiem ! Paldies par uzmanību!
Sastāvdaļas:
kartupeļi 500 g
žāvēta cūkas krūtiņa 100 g
sīpols 1
tomātu pasta 1 ĒK
augu eļļa 1 ĒK
Sīki sagrieztu sīpolu apcep taukos. Olas noloba, pārgriež gareniski uz pusēm, izņem dzeltenumus, izberž caur sietu, olu baltumus nedaudz izgriež un sakapā. Olu dzeltenumiem pievieno sakapātu baltumu, šķiņķi, sasmalcinātus pētersīļu zaļumus, apceptus sīpolus un pienā vai ūdenī izmērcētu baltmaizi un samaisa ar 1/2 olu, pēc garšas pievieno sāli, piparus. Vārītus kartupeļus saspiež, pievieno sviestu, pienu un pagatavo biezeni. No kartupeļu masas veido bumbiņas. Olu masu ar karoti pilda olu pusītēs. Cepamo pannu ietauko un ar karoti iespiež iedobumu, tajā liek olu pusītes un pārkaisa ar sieru. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 200*С 20 minūtes. Labu apetīti! Paldies par uzmanību! Seko mums!
Sastāvdaļas:
olas vārītas 2
ola 1/2
siers 2 TK
šķiņķis 25 g
pētersīļu zaļumus 1 TK
sīpols 1
sviests 25 g
eļļa cepšanai
piens 100 ml
kartupeļi 350 g
Pannā taukos apcep sēnes un sīpolus. Vārītus kartupeļus( karstus) saspiež pievieno, pievieno 1 olu, piparus, sāli, izmaisa. Sēnes sajauc ar sīpoliem. No labi samaisītās masas veido bumbiņa. Katras bumbiņas vidū veido iespiedumu, kurā liek pildijumu un veido bumbu. Kroketes apviļā ola un rīvmaize, apcep sakarsētā eļļā,(1-2 minūtes ) gatavus liek uz papīra dvieļa. Pasniedz ar krējumu vai krējuma mērci.Veiksmi gatavošanā! Lai jums labi garšo! Uz tikšanos.
1 glāze (250 ml) buljona, 1 ēdamkarote kviešu miltu, 1 glāze skāba krējuma, sāls.
Miltus izkarsē pannā, maisot atšķaida ar karstu buljonu, uzvāra, pievieno sāli un krējumu, uzkarsē.
Sastāvdaļas:
vārīti kartupeli 500 g
olas 2
sēnes 150 g
sīpols 1/2
rīvmaize 100 g
eļļa
sāls
pipari
Novārītus kartupeļus nomizo. Gaļu un kartupeļus sagriež un sablendērē (biezenī) pievieno sagrieztus sīpolus, olu, sāli un piparus. No sagatavotās masas veido kotletes, panē rīvmaizē un apcep eļļā no abām pusēm uz lēnas uguns. Gatavas kotletes liek veidnē, cep sakarsētā cepeškrāsnī 180*С , 8-10 minūtes. Gatavo mērci , katliņā liek sviestu uzkarsē pievieno miltus apcep ( 1-2 minūtes ), pievieno tomātu mērci samaisa un atšķaida ar karstu gaļas buljonu uzvāra 2-3 minūtes tad pievieno krējumu, uzvāra, gatavam pievieno sāli. Lai jums labi garšo! Paldies par uzmanību!
Sastāvdaļas:
liellopa gaļa (vārīta) 280 g
vārīti kartupeli 5
gaļas buljons 250 ml
krējums 1 ēdamkarote
tomātu mērce 1 ēdamkarote
ola 1 milti 1 tējkarote
sīpols 1/2
sāls
pipari eļļa cepšanai
Burkānus un kartupeļus sagriež nelielos gabaliņos, nedaudz apcep eļļā. Sagrieztu sīpolu pievieno apceptiem dārzeņiem, pārkaisa ar pipariem un samaisa. Gaļu sagriež gabaliņos pievieno eļļu un apcep, kad gaļa zeltaini brūna pievieno tomātu mērci- samaisa, tad lej karstu gaļas buljonu un sautē zem vāka pusgatavu. Kad gaļa ir gatava, tad liek sautēties katliņā ar dārzeņiem, lauru lapu un sāli. Katlu aizvāko sautē uz vidējas uguns līdz viss gatavs. Pasniedz galdā ar sakapātiem ķiplokiem.
Sastāvdaļas:
liellopa gaļa 250 g
kartupeļi 4
burkāns 1/2
tomātu mērce 30 g
ķiploks
sīpols 1
gaļas buljons 150 ml
pipari melnie
lauru lapa 1
eļļa cepšanai
Ķirbju zupa
400 g ķirbju,400 g kartupeļu,200 g burkānu,1 ēdamkarote sviesta,1 l ūdens,1 1/2 l piena,sāls.
Burkānus sarīvē,apcep sviestā,liek verdošā ūdenī,pieliek kubiņos sagrieztus kartupeļus un ķirbjus.Uz lēnas uguns vāra,kamēr dārzeņi kļūst mīksti.Pievieno sāli,pienu,uzvāra.Kartupeļu vietā var ņemt rīsus vai mannu.Ķirbjus var sarīvēt.
Svaigu sēņu zupa
500 g sēņu (baraviku,šampinjonu vai sviesta beciņu),700 g kartupeļu,2 sīpoli,50 g sviesta,2 1/2 l ūdens,krējums,sāls.
Sēnes notīra,sagriež gabaliņos,kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem sviestā apcep,liek verdošā ūdeni,pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus,sāli un vāra gatavu.Pasniedz ar krējumu.
Izvārīto zupu var tumēt.Tad 1 ēdamkaroti kviešu miltu,kas iemaisīti 2 ēdamkarotes krējuma,pievieno nedaudz šķidruma,pēc tam iemaisa zupā un uzvāra.
Veģetārais borščs biešu zupa Koncentrēta tomātu pasta 850mlGaršvielas un maisījumiĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:Kartupeļi 8-10 gabKonservētas pupiņas 1 gabBietes 2 gabKā...
Tradicionālie vācu kartupeļu salāti PĀRTIKAS PRODUKTIKATLINAŽISastāvdaļas: 900 g kartupeļi vārīti 6-8 marinēti gurķi (maziņi)2 olas vāritas2 tējkarote svaigas dilles3-5 ēdamkarotes majonēz...
Svaigu kāpostu salāti ar eļļuSalāti, kas garšo visiem. Saldējot žāvēti maurloki 25gPĀRTIKAS PRODUKTIMizojamais nazisVIRTUVES DĒĻI Sastāvdaļas: 1 kāpostu galviņa1 burkāns1 TK sīpolu loku v...
Ceptas kabača šķēles Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuPĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:1 neliels kabacis3-4 ēdamkarote miltusāls, piparieļļa cepš...
Klātienē 406 viesi un nav reģistrētu lietotāju